久しぶりに麺類振り返ってみます。
今回は豚骨、醤油、塩、味噌に次いで新定番となりつつある「第五のスープ」と呼ばれる
鶏白湯(とりぱいたん)スープのラーメンを紹介していこうと思います。
鶏ガラなどを用いたスープで豚骨が苦手な方でもスイスイ食べれてしまうラーメンですね。
まずは「土竜が俺を呼んでいる」のラーメン！
店の名前も店の雰囲気も個性的で一度は行ってみてほしい店です。
ここは大根がドンと入っているのがやはり目につきますね！
この大根がなかなかの曲者で、箸が止まりませんでしたね。
続いては「たらふくまんま」のラーメン。
ここは夜はがっつり居酒屋をやっていて、そちらも非常に気になる店ですね。
素揚げしたごぼうのトッピングがいいアクセントになっています。
こってりとあっさりも選べます。
最後は「鶴と亀」のラーメン
こちらもプチトマトが目を引きますね！
ここは、煮卵が感動的にうまいんですよねー！
まだまだ認知度は４つのスープに比べて落ちる鶏白湯ラーメンですが
是非一度食べてみてください！
